越後姫 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > いちご > 越後姫 - 植え付け

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越後姫とは

新潟オリジナルの気温が低く日照量が少ない地域でも育てられるよう作られた品種でベルルージュ、女峰、とよのかの交配種。2〜6月にかけて収穫期。大粒品種で酸味が少なく糖度が高い。(酸度0.5%、糖度10〜11%)
越後姫 のレシピ