アーティチョーク 栽培記録
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アーティチョーク

アーティチョーク 育て方 栽培方法

    キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ(朝鮮薊)。ヨーロッパやアメリカでは広く食用とされているが、日本では栽培条件が合わないこともあって野菜としてはあまり普及していません。ゆでたアーティチョークはユリネやジャガイモに似た舌ざわりです。
    保存方法
    日持ちがしないため、早めに使いきる。ラップに包んで冷蔵庫で数日なら保存可能。長期保存する場合はオイル漬けやピクルスなどにするとよい。
  • 種まきの画像はありませんでした。

  • 収穫の画像はありませんでした。


アーティチョーク 料理 レシピ

  • レシピはありませんでした。


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