四川搾菜(筍タカナ) 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ザーサイ > 四川搾菜(筍タカナ) 9月 - 種まき

ザーサイ > 四川搾菜(筍タカナ) タイムライン  9月 - 種まき

  • 2016-2017 四川搾菜(ザーサイ=筍タカナ)  終了 成功

    収穫 : 12本

    風林火山さん 四川搾菜(筍タカナ) | 種から | 山梨県 | | 2017-01-13

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四川搾菜(筍タカナ)とは

引き菜は一般のタカナ同様に浅漬けとして利用し、適期収穫の茎(コブ)の部分は特有の辛味とコリコリした歯ごたえが珍味。
四川搾菜(筍タカナ) のレシピ