菊之助 栽培記録 - 畑
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栽培記録 PlantsNote > シュンギク > 菊之助 - 畑

シュンギク > 菊之助 タイムライン  - 畑

  • 春菊☆2012秋冬  終了 成功

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    momono*hanaさん 菊之助 | 種から | 石川県 | | 2013-04-01

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    収穫 : 0

    momono*hanaさん 菊之助 | 種から | 石川県 | | 2013-11-25

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菊之助とは

西日本でおたふく春菊と呼ばれ、特に葉の切れ込みの少ない鮮緑の丸葉系大葉春菊です。 シュンギク特有の香りがまろやかで、苦みがほとんどなく、葉は肉厚でやわらかくジューシーな食感。あえ物・お浸しはもちろん、アクが少ないのでサラダやしゃぶしゃぶにおすすめです。 交配種ならではの葉ぞろい・株ぞろいにすぐれ、生育旺盛で栽培容易です。
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