ソバ-品種不明 栽培記録 - プランター
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栽培記録 PlantsNote > ソバ > ソバ-品種不明 - プランター

ソバ > ソバ-品種不明 タイムライン  - プランター

  • ソバ  終了 失敗

    収穫 :  

    ゆいかさん ソバ-品種不明 | 種から | 岐阜県 | プランター | 2015-02-01

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  • ・2016 赤ソバ『高嶺ルビー』  終了 成功

    収穫 : 1ヶ月で開花スタート

    しいたけさん ソバ-品種不明 | 種から | 埼玉県 | プランター | 2016-11-30

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ソバ-品種不明とは

ソバ(蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum)は、タデ科ソバ属の一年草。一般に穀物は、イネ科(単子葉類)であるのに対して、ソバはタデ科、つまり双子葉類である。このようにイネ科以外の穀類として、アマランサス(ヒユ科)、キヌア(アカザ科)等があり、これらは擬穀類とよばれる。利用方法として、主にソバの実の製粉して蕎麦粉として利用し、それを用いた麺(蕎麦)や蕎麦掻等を食用にする。
ソバ-品種不明 のレシピ