ソバ
- プランター
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ソバ 終了 失敗
収穫 :
ゆいかさん ソバ-品種不明 | 種から | 岐阜県 | プランター | 2015-02-01
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・2016 赤ソバ『高嶺ルビー』 終了 成功
収穫 : 1ヶ月で開花スタート
しいたけさん ソバ-品種不明 | 種から | 埼玉県 | プランター | 2016-11-30
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ソバ 育て方 栽培方法
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ソバ（蕎麦、学名 Fagopyrum esculentum）は、タデ科ソバ属の一年草。一般に穀物は、イネ科（単子葉類）であるのに対して、ソバはタデ科、つまり双子葉類である。このようにイネ科以外の穀類として、アマランサス（ヒユ科）、キヌア（アカザ科）等があり、これらは擬穀類とよばれる。利用方法として、主にソバの実の製粉して蕎麦粉として利用し、それを用いた麺（蕎麦）や蕎麦掻等を食用にする。
ソバ 料理 レシピ
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