タカナ
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四川搾菜(筍タカナ)しせんざーさい 終了 失敗
収穫 : 0
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三池高菜のノート 栽培中
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みいけ高菜のノート 栽培中
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高菜2015冬~ 終了 成功
収穫 : 5本分くらいか?
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2019 山形青菜 栽培中
タカナ 育て方 栽培方法
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アブラナ科の越年草で、カラシナの変種。20~60cmほどの丈に成長する。原産地は中央アジアで、シルクロードを通じて日本には平安時代に中国から入ってきたといわれています。品種や栽培方法によって変化するが、葉や茎は柔らかく辛味があります。主に漬け物として食用される。
種まきの画像はありませんでした。
収穫の画像はありませんでした。