トウガラシ 鷹の爪 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪 静岡県

トウガラシ > トウガラシ 鷹の爪 タイムライン  静岡県

  • 鷹の爪を育てる  終了 成功

    収穫 : 乾燥重量280g

    ウルトラマリンさん トウガラシ 鷹の爪 | 苗から | 静岡県 | | 2017-01-21

    • 溝施肥の作業 0日目
    • 珪酸塩白土を使用 0日目
    • 仮支柱まで 0日目
    • 26日目
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    • 34日目
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    • 51日目
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    • 72日目
    • 72日目
    • A株 85日目
    • B株 85日目
    • 背丈は約80cm 101日目
    • 沢山の突起が・・・ 101日目
    • 今年の様子 126日目
    • 一昨年の様子 126日目
    • 現在の様子 154日目
    • 収穫した 154日目
    • 広げて乾燥 154日目
    • 沢山実は付いたけど 202日目
    • 黒ずんだ実も 202日目
    • 前回収穫分 202日目
    • これでも2株なんです 225日目
    • 近寄ってみると 225日目
    • 現在乾燥中 225日目
    • ここまで赤くなったので収穫 237日目
    • 枝を切り離す 237日目
    • 天日干しさせます 237日目
    • 244日目
    • 244日目
    • 全体の様子 259日目
    • アップで見ると 259日目
    • 押してみる 259日目
    • 乾燥終了 272日目
    • 切り離し中 272日目
    • 重さは 272日目
  • 鷹の爪栽培記録  栽培中

    クガミノさん トウガラシ 鷹の爪 | 種から | 静岡県 | | 2013-06-20

    • はしっこの芽 95日目
    • 鷹の爪 97日目
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トウガラシ 鷹の爪 新着Q&A

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トウガラシ 鷹の爪とは

辛みはきわめて強く、果実を乾燥して香辛料として使う代表品種です。生育旺盛でつくりやすく、長さ2~5cm位の小型の果実が房状にたくさんつきます。果実が赤くなってはきたら1つずつ摘みとり、その後全体が赤くなったら、株ごと抜きとり、雨の当たらない風とおしのよいところで速やかに乾燥させます。和洋を問わず、多用な料理にあいます。
トウガラシ 鷹の爪 のレシピ