ナタマメ
- プランター
ナタマメ 育て方 栽培方法
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なた豆は、マメ科の１年草で刀豆（トウズ、ナタマメ）、帯刀（タテハキ）とも呼ばれています。
マメ科１年草としては最大級の植物で、丈は５メートル以上、サヤも４０～６０センチまで大きく太く成長します。
サヤの中の種子も３～５センチ程の大きさになります。
春先に種をまくと、夏に白またはピンク色の花を咲かせ、秋口に結実します。
亜熱帯アジアが原産とされ、温暖な気候を好み、中国長江流域および南方各省で栽培され、中国では薬膳の食材として用いられてきました。
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ナタマメ 料理 レシピ
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