ナメコ - 庭
ナメコ 育て方 栽培方法
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原木栽培
種まきの画像はありませんでした。
収穫の画像はありませんでした。
種菌の接種は「駒木」「ヌカ床」により行う。原木栽培の場合、風通しがよく湿度が幾分多め、比較的明るい場所がよいでしょう。 一般に5月頃種菌接種をし、接種後2夏を過ぎた秋~冬に発生を始め、原木の樹種により3~7年間収穫できます。 菌糸体の生育温度は、5℃前後から32℃程度、最適温度は25~26℃、好適温度は18~28℃。
ナメコはモエギタケ科スギタケ属のキノコの一種です。流通しているものはほとんどが菌床栽培品。栽培周期を短くするため、ビン栽培が主流となりつつある。 菌床培地は広葉樹のオガクズに粉糠やふすまを混ぜた物が使用される。
ナメコ 料理 レシピ
レシピはありませんでした。