八事五寸 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ニンジン > 八事五寸 愛知県

ニンジン > 八事五寸 タイムライン  愛知県

  • 八事鮮紅5寸人参☆2nd  終了 成功

    収穫 : 50本

    さつきさん 八事五寸 | 種から | 愛知県 | | 2015-02-21

    • 6日目
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    • 81日目
  • 八事鮮紅五寸人参14  終了 成功

    収穫 : 21本

    さつきさん 八事五寸 | 種から | 愛知県 | | 2014-10-28

    • 0日目
    • 0日目
    • 0日目
    • べたを外し・・ 7日目
    • 日が眩しいって・・ 7日目
    • 10日目
    • 10日目
    • 初期乾燥で芽ぶきにばらつき 13日目
    • 13日目
    • 横から見れば感じは良いがっ 17日目
    • 正面は ほぼ歯ぬけ・・ 17日目
    • ショックです・・・無理かなっ? 17日目
    • 予報は曇り・・これじゃ雲どころか・・  18日目
    • 幾分ましな水まき 育ちに差が出てます 18日目
    • 手が回らない・・・ここは明日かなっ 草も伸びてる 18日目
    • 異変・・・ 23日目
    • あるべき芽が・・・無い。 23日目
    • ある所は間引きが出来るのに・・ 23日目
    • 反対に芽が出てる所もある・・ 28日目
    • 抜いて整理・・ 28日目
    • 土寄せも少し・・ 28日目
    • 30日目
    • 30日目
    • 30日目
    • 先発隊と後発隊・・・ 34日目
    • 一部蒔き直しを・・ 34日目
    • 差こそあれまずは雨対策を優先・・ 34日目
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八事五寸とは

愛知県尾張域の八事(やごと)で栽培されている伝統野菜で、 一般流通品種ではなく地元だけで生産されています。 ヨーロッパ系ニンジンの 「チャンテネー」から分化した品種で、 草勢は立性で葉色は流通しているニンジンよりも淡く強勢です。 根長は20cm程度で尻詰まりの状態は良く 濃い橙色を呈し肉質が良く、夏蒔きに適したニンジンです。
八事五寸 のレシピ