京しぐれ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ミズナ > 京しぐれ - 収穫

ミズナ > 京しぐれ タイムライン  - 収穫

  • ミズナ☆2012秋冬  終了 失敗

    収穫 : 。

    momono*hanaさん 京しぐれ | 種から | 石川県 | | 2013-04-01

    • 0日目
    • 3日目
    • 6日目
    • 9/7種まき分 9日目
    • 9/1種まき分 9日目
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    • パッと見はキレイでうまそうだが、、、 41日目
    • よく見たら虫食いがひどい 41日目
    • パスタなどの彩りにして食べました 41日目
    • 9/1種まき分 51日目
    • 9/7種まき分 51日目
    • 9/14種まき分 51日目
    • 56日目
    • 56日目
    • 3/16 212日目
    • 4/1 212日目
  • 水菜☆2013秋冬  終了 成功

    収穫 : 20株くらい

    momono*hanaさん 京しぐれ | 種から | 石川県 | | 2014-01-26

    • 2日目
    • 10/3 10日目
    • 10/8 10日目
    • 10/8 2度目の発芽 10日目
    • 62日目
    • 62日目
    • 76日目
    • 118日目
  • 1

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京しぐれとは

鮮緑の細葉は葉ぞろいにすぐれ、葉軸はごく細く純白でテリがあり、葉と軸のバランスとコントラストが美しいです。 伸長性と分けつ性にすぐれ、低温環境下での株張りが旺盛な、秋~春どりに適した小株栽培用早生種となります。 葉軸はシャキシャキとして歯切れや食感がよく、アクが少ないのでサラダに最適。さらに炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広いです。
京しぐれ のレシピ