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ザーサイ-品種不明とは

ザーサイはカラシナの変種であり、茎の基部が大きく肥大しているのが特徴である。植物としてのザーサイは、中国で「茎瘤芥」、「棒棒菜」などとも呼ばれる。

ザーサイ-品種不明のレシピ

ザーサイの品種

ザーサイ-品種不明 2
四川搾菜（筍タカナ） 5

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