ゴールドトスカ 栽培記録
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ゴールドトスカとは

つるが伸びないので場所をとらず、強健でつくりやすいので家庭菜園向きです。果実は濃黄色の円筒形、次々と収穫できます。天ぷら・煮物・油炒めのほか、欧風料理ラタトゥーユなどに利用できます。生のままでは味も香りもありませんが、油を使うと香りが出るので、煮込み前に軽くいためるとよいです。花ズッキーニは蒸し料理に適します。
ズッキーニの標準栽培
ゴールドトスカ のレシピ