ヤマシナトウガラシ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > ヤマシナトウガラシ

トウガラシ > ヤマシナトウガラシ タイムライン 

  • 京野菜「山科唐辛子」  終了 成功

    収穫 : 沢山取れた♡

    ブルーリーフさん ヤマシナトウガラシ | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2017-09-12

    • 山科唐辛子 0日目
    • タキイ種苗様の種 0日目
    • セルトレーに1穴1粒づつ蒔きました 0日目
    • この子達と一緒に寝ます 5日目
    • 山科唐辛子の様子 7日目
    • 山科唐辛子全て発芽 11日目
    • 山科唐辛子の様子 15日目
    • 山科唐辛子の様子 18日目
    • 京野菜「山科唐辛子」の様子 21日目
    • 京野菜「山科唐辛子」の様子 24日目
    • 山科唐辛子の鉢上げ 28日目
    • 山科唐辛子の様子 33日目
    • 山科唐辛子とぱぷ丸イエローに薄めの液肥を与えました 40日目
    • 山科唐辛子の様子 47日目
    • 山科唐辛子とぱぷ丸イエロー・ぱぷ丸レッドの様子 56日目
    • 薄めの液肥(ハイポネックス)を与えました 56日目
    • 山科唐辛子の様子 62日目
    • 山科唐辛子の苗 65日目
    • 山科唐辛子植えつけしました 65日目
    • 107日目
    • 107日目
    • 109日目
    • 109日目
    • 山科唐辛子初収穫です 112日目
    • 114日目
    • 114日目
    • 117日目
    • 7本収穫 119日目
    • 追肥しました! 121日目
    • 昨日収穫! 123日目
    • 一昨日収穫! 123日目
    • 124日目
    • 127日目
    • 沢山実ってる 129日目
    • 上からみたらこんな感じ(*^^*) 129日目
    • 収穫! 129日目
    • 130日目
    • 上からみた山科唐辛子 133日目
    • 大量収穫! 133日目
    • 山科唐辛子の様子 136日目
  • 2018年自家採種1年目・京都伝統野菜「山科唐辛子」  終了 成功

    収穫 : 沢山取れた♡

    ブルーリーフさん ヤマシナトウガラシ | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2018-08-08

    • 自家採種「山科唐辛子」栽培開始です 0日目
    • 種沢山出しました 0日目
    • 1粒発根しました! 3日目
    • 種蒔きしました 4日目
    • 山科唐辛子順調に育ってます 13日目
    • 山科唐辛子本葉が出てきました! 22日目
    • ポット上げしました! 29日目
    • 突然の枯れ 32日目
    • 山科唐辛子の様子 36日目
    • 生育の悪い株は撮ってないよw 43日目
    • 山科唐辛子の様子 55日目
    • 山科唐辛子の様子 61日目
    • 山科唐辛子の苗 78日目
    • 植え付けしました 78日目
    • はい行灯♪ 78日目
    • 山科唐辛子の様子 89日目
    • 山科唐辛子の様子 92日目
    • 山科唐辛子の様子 104日目
    • 山科唐辛子の様子 117日目
    • 山科唐辛子初収穫です 118日目
    • 山科唐辛子3本収穫しました 123日目
    • 収穫しました 126日目
    • 山科唐辛子収穫しました 130日目
    • 山科唐辛子収穫しました 133日目
    • 大量収穫しました! 143日目
    • 一昨日収穫 148日目
    • 今日収穫 148日目
    • 大量収穫出来るかも~ 164日目
    • 種取り用の実の様子です 180日目
    • 山科唐辛子の種取り用の実 186日目
    • 真っ赤になってる実もある 186日目
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ヤマシナトウガラシ 新着Q&A

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ヤマシナトウガラシとは

【由来・来歴】 愛宕郡田中村(現在の京都市左京区田中)で栽培されていたものが、山科(現在の京都市山科区)に伝わり広がりました。肩の張った、先の尖ったものが選抜され山科唐辛子になったと思われますが、詳細は不明です。 【特徴】 辛味がなく強い香り。色は濃緑でツヤがあり、太短い形状。 【用途】 煮物や素焼き、焼き浸しなどに適しています。
ヤマシナトウガラシ のレシピ