マコモダケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > マコモダケ > マコモダケ-品種不明

マコモダケ > マコモダケ-品種不明 タイムライン 

  • 2014 マコモ  終了 成功

    収穫 : 60本

    トモさん マコモダケ-品種不明 | 苗から | 兵庫県 | 水田 | 2014-12-31

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    収穫 : 0

    オリビアさん マコモダケ-品種不明 | 苗から | 広島県 | | 2014-08-11

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マコモダケ-品種不明とは

マコモに、黒穂菌(くろぼきん)の一種 Ustilago esculenta に寄生されて肥大した新芽がマコモダケ(真菰筍、茭白。マコモタケとも)と呼ばれます。マコモ(Zizania latifolia、真菰)は、イネ科マコモ属の多年草で、別名ハナガツミと呼ばれます。
マコモダケ-品種不明 のレシピ

マコモダケ の品種