大芹川茄子 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > 大芹川茄子

ナス > 大芹川茄子 タイムライン 

  • 京野菜「大芹川茄子」  終了 成功

    収穫 : 沢山取れた♡

    ブルーリーフさん 大芹川茄子 | 種から | 京都府 | 貸し農園 | 2017-08-18

    • タキイ種苗様の種 1日目
    • 京野菜「大芹川茄子(別名・賀茂茄子)」 1日目
    • 昨日根出し始めました 1日目
    • 10粒中2粒発根 7日目
    • 大芹川茄子「別名・賀茂茄子」 7日目
    • 大芹川茄子の種を根出ししてセルトレーに蒔きました 8日目
    • 根がたくさん出た 8日目
    • 大芹川茄子発芽 11日目
    • 大芹川茄子の様子 13日目
    • 大芹川茄子の様子 15日目
    • 大芹川茄子の様子 19日目
    • 大芹川茄子の様子 20日目
    • 小さな本葉が出てる 20日目
    • ポットに移植しました 22日目
    • 大芹川茄子の様子 25日目
    • 大芹川茄子の様子 27日目
    • 本葉が2枚になりそうです 27日目
    • タキイ種苗の種 27日目
    • 大芹川茄子の様子 30日目
    • 大芹川茄子の様子 32日目
    • もう少しで本葉3枚 32日目
    • もう少しで本葉が4枚になりそう 36日目
    • 大芹川茄子の様子 36日目
    • 大芹川茄子に薄めの液肥を与えた 39日目
    • 大芹川茄子の様子 44日目
    • ㊤ロッサビアンコ㊥弥平唐辛子㊦大芹川茄子 44日目
    • 大芹川茄子に薄めの液肥を与えた 47日目
    • ポット上げする前 48日目
    • 根はこんな感じ 48日目
    • ポット上げ終わり 48日目
    • 苗倒してしまったけど、無事でよかった 51日目
    • 大芹川茄子の様子 53日目
    • 葉が折れたり葉が傷ついたりしたけど大丈夫やった 53日目
    • 可愛い子には… 57日目
    • トゲがある!! 57日目
    • 大芹川茄子の様子 60日目
    • 株元がだいぶぐらついてきた 60日目
    • 大芹川茄子の様子 64日目
    • 大芹川茄子の様子 71日目
    • 大芹川茄子の苗 73日目
  • ブルーリーフさんのナス  終了

    収穫 : ナス 2018に統合

    どらちゃんさん 大芹川茄子 | 種から | 愛知県 | 貸し農園 | 2018-05-14

    • 0日目
    • 0日目
    • 6日目
    • 6日目
    • 7日目
    • 11日目
    • 11日目
    • 33日目
    • 33日目
    • 40日目
    • 40日目
    • 47日目
    • 51日目
    • 54日目
    • 55日目
    • 61日目
    • 70日目
  • 2021_京野菜  終了

    収穫 : _

    グッチおやじさん 大芹川茄子 | 種から | 神奈川県 | | 2021-10-05

    • 3.5号ポリポットは中段に置きました 0日目
    • 播いた4粒一斉に立ち上がってきました 4日目
    • 双葉のお辞儀? 5日目
    • 全粒発芽です 7日目
    • 左:伏見唐辛子、右:大芹川茄子 29日目
    • 左:伏見唐辛子、右:大芹川茄子 29日目
    • 去年も撒きました 60日目
    • 昨日は全く動きがありませんでしたが、一斉に発芽していました 64日目
    • 活着し始めました 108日目
    • 道路際、昨年から張りっ放しの園芸ネットで支持です 108日目
    • 真ん丸が目立ってきました 131日目
    • 真ん丸、細長、イボイボ目立ちます 140日目
    • 20本ほどの収穫です 246日目
  • 1

大芹川茄子 新着Q&A

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大芹川茄子 栽培 MAP

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大芹川茄子とは

【由来・来歴】 下鳥羽村の芹川(現在の京都市伏見区下鳥羽芹川)辺りで栽培されていた茄子の中の大型のもの。後に上賀茂、西賀茂(現在の京都市北区上賀茂、西賀茂)が産地となり貞享年間(1684~)にはすでに賀茂で栽培されていたと思われます。 【特徴】 正円形で肉質のかたい、大型の丸茄子。別名、賀茂茄子(かもなす)。 【用途】 田楽(鴨焼き)が代表的、煮物にも用いられています。
大芹川茄子 のレシピ

ナス の品種

ナス-品種不明 582
千両二号 277
あのみのり 6
万寿満 4
みず茄 33
早生大丸 4
江戸白なす 1
くろわし 8
黒帝 2
極早生黒びかり茄子 10
佐土原ナス 10
小布施丸茄子 2
庄屋大長 58
賀茂ナス 24
早生真黒茄子 16
ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 93
味しらかわ 5
でわこなす 6
越後白ナス 9
清黒中長ナス紫輝 4
筑陽 29
ベイビーロザンナ 1
くけろす 0
夏秋紫 0
泉州絹皮水茄子 6
マー坊 15
京まんじゅう 2
黒福 9
キャスパー 2
リスターダ・デ・ガンジア 2
黒びかり博多長茄子 1
新長崎長茄子 3
下町美人 1
中生中長茄子 6
久留米長茄子 7
ナス-水ナス 23
長太郎 0
黒陽 34
中長なす 40
飛天長 10
山科茄子 3
フェアリー・テイル 12
竜馬 5
アレキサンドラ 6
ロッサビアンコ 24
翡翠ナス 2
CALLIOPE 2
ヒゴムラサキ 0
ジャパニーズピクリング 0
本長なす 14
とろとろ炒めナス 26
埼玉青大丸茄子 3
黒秀ナス 14
三豊なす 2
ツノナス 1
ヴィオレッタ・ルンガ 2
小五郎 2
天狗ナス 8
蔓細千成 1
重宝便利ナス 2
SL紫水 3
ドカンチョ 4
大芹川茄子 3
プロスペローサ 5
ブラックビューティー(ナス) 2
カプリス 0
クリーミー揚げナス 3
すずなりナス 1
輝将軍 0
エンギもん 1
絹むらさきナス 0
揚げてトルコ 10
黒十全 4
紫剣 0
房成真黒茄子 0
味むらさき 2
えんぴつ茄子 0
ナスがママ 1