賀茂ナス 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > 賀茂ナス

ナス > 賀茂ナス タイムライン 

  • 京野菜の賀茂茄子始めました  終了 成功

    収穫 : そこそこ

    こいさんさん 賀茂ナス | 苗から | 大阪府 | プランター | 2014-10-22

    • 0日目
    • 0日目
    • 支柱を立て 1日目
    • あんどん 1日目
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    • 160日目
    • 160日目
  • 加茂なす  終了 失敗

    収穫 : いっぱい

    ぽるぼろんさん 賀茂ナス | 苗から | 三重県 | プランター | 2016-10-01

    • 2日目
    • 8日目
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    • 開花前 25日目
    • 開花 25日目
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    • 39日目
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  • ナス『加茂大芹川丸茄子』(野口種苗)  終了 成功

    収穫 : 15個くらい

    麦わらさん 賀茂ナス | 種から | 東京都 | プランター | 2014-08-15

    • 36日目
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    • 59日目
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    • 葉っぱにも!しかも表 79日目
    • こんな感じに植え付けて 99日目
    • もとのポットには何かのさなぎ 99日目
    • こうなった 99日目
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    • 135日目
    • 葉っぱばかり茂るナス 135日目
    • 139日目
    • 142日目
    • ごちそうさまです! 142日目
    • 145日目
    • 146日目
    • 146日目
    • 丸いぞ 146日目
    • 162日目
    • テントウムシダマシに食べられた 162日目
    • 174日目
    • それでも実はつく 174日目
    • 176日目
    • 187日目
  • 『賀茂ナス』『水ナス』2016春  終了

    収穫 : 15

    麦わらさん 賀茂ナス | 苗から | 東京都 | プランター | 2016-08-22

    • 8日目
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    • 18日目
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    • 別の水ナス 24日目
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    • 賀茂ナスももうちょっと 40日目
    • 40日目
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    • ちび水ナス 47日目
    • ちび賀茂ナス 47日目
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    • 98日目
    • 104日目
    • 104日目
  • ナス【賀茂ナス】種から  終了 失敗

    収穫 : 6個ほど。

    ぴちKHさん 賀茂ナス | 種から | 愛知県 | プランター | 2014-08-05

    • これは部屋の中の。 0日目
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賀茂ナスとは

250〜350gほどの円形の茄子だが、 へたに特長があり三片からなる「三へた」 皮が柔らかく、肉質が緻密で弾力があるため、 煮炊きしても形が崩れにくい。また油の吸収も少なく、 時間がたってもべとつかないので、 しぎ焼きや田楽などの料理で供せられる。
賀茂ナス のレシピ

ナス の品種

ナス-品種不明 582
千両二号 277
あのみのり 6
万寿満 4
みず茄 33
早生大丸 4
江戸白なす 1
くろわし 8
黒帝 2
極早生黒びかり茄子 10
佐土原ナス 10
小布施丸茄子 2
庄屋大長 58
賀茂ナス 24
早生真黒茄子 16
ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ 93
味しらかわ 5
でわこなす 6
越後白ナス 9
清黒中長ナス紫輝 4
筑陽 29
ベイビーロザンナ 1
くけろす 0
夏秋紫 0
泉州絹皮水茄子 6
マー坊 15
京まんじゅう 2
黒福 9
キャスパー 2
リスターダ・デ・ガンジア 2
黒びかり博多長茄子 1
新長崎長茄子 3
下町美人 1
中生中長茄子 6
久留米長茄子 7
ナス-水ナス 23
長太郎 0
黒陽 34
中長なす 40
飛天長 10
山科茄子 3
フェアリー・テイル 12
竜馬 5
アレキサンドラ 6
ロッサビアンコ 24
翡翠ナス 2
CALLIOPE 2
ヒゴムラサキ 0
ジャパニーズピクリング 0
本長なす 14
とろとろ炒めナス 26
埼玉青大丸茄子 3
黒秀ナス 14
三豊なす 2
ツノナス 1
ヴィオレッタ・ルンガ 2
小五郎 2
天狗ナス 8
蔓細千成 1
重宝便利ナス 2
SL紫水 3
ドカンチョ 4
大芹川茄子 3
プロスペローサ 5
ブラックビューティー(ナス) 2
カプリス 0
クリーミー揚げナス 3
すずなりナス 1
輝将軍 0
エンギもん 1
絹むらさきナス 0
揚げてトルコ 10
黒十全 4
紫剣 0
房成真黒茄子 0
味むらさき 2
えんぴつ茄子 0
ナスがママ 1