酸度 (さんど)

土壌の性質が酸性、アルカリ性のどちらにより近いかということ。pH（ペーハー）という単位で表され､pH７．０が中性で､それより数字が低いと酸性、高いとアルカリ性と判断される。基本的に、植物の栽培を行うと土壌は酸性に傾いていくため、冬場に石灰をまいて酸性の土壌を中性に戻す作業が必要になる。植物に適した酸度は通常pH５．５～７．０と言われるが、どの程度の酸度の好むかは植物によるため、栽培を始める前には土壌の酸度チェックを行うと良い。

別意・・
果実などで酸味の度合いの事。

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