割れたものや小さいものはお漬物にしました。 材料:コールラビ、米酢、砂糖、白だし、塩、鷹の爪、柚子皮

22.6℃ 13.5℃ 湿度:87％ 　2014-05-14　72日目

(1.40 Kg) 収穫

出荷×5 残りはお漬物行きです。

22.6℃ 13.5℃ 湿度:87％ 　2014-05-14　72日目

(0 Kg) 収穫

サラダなど色々な調理方法がみんなの話題になりましたが、ズッキーニとともにフライにしてみては？ということでトライ！ 柔らかくなって甘みも増して美味でした！

22.8℃ 15.4℃ 湿度:63％ 　2014-05-10　68日目

収穫まではまだ少し時間がかかりそうですが、間引きということで、いや正しくは食べたいということで、花と小さな実をフライにしました。

22.8℃ 15.4℃ 湿度:63％ 　2014-05-10　68日目

大きくなると割れてしまう様なので、比較的大きいもの、すでに割れているものを収穫しました。 そして… 味見。中に す が入ったりしていないか心配しながら切ってみると、きれいに詰まった断面、味のほうは… 辛味が優しい大根といった感じですね。甘...

23.8℃ 13℃ 湿度:77％ 　2014-05-08　66日目

(0.20 Kg) 収穫

難易度が高いイメージだったが、今のところ、かなり順調な様子。その中に割れているものを発見。何故だろう？今後、要調査である。

21.7℃ 9.1℃ 湿度:67％ 　2014-05-07　65日目

コールラビの食べる部分は茎が肥大したものらしいですが、少しずつ現れてきました。

20.2℃ 16.8℃ 湿度:61％ 　2014-04-27　55日目

株元が膨らみはじめた。これからが楽しみである。

26℃ 17℃ 湿度:83％ 　2014-04-18　46日目

畑に定植後、株元から出た小さな芽を抜き取り、数日前に間引きを重ねた。結果、より良く成長し始めた。間引きというと可愛い新芽を抜き取るのに気が引ける作業だが、これが如何に重要なことであるかを再確認させられる今日この頃。

19.7℃ 13.9℃ 湿度:85％ 　2014-04-12　40日目

ハウスにて芽だし後、畑に移植後20日目 順調に成長中

22.2℃ 9.8℃ 湿度:63％ 　2014-04-10　38日目