おととい収穫したばかりなのに、今日また32本収穫した。 日光トウガラシ祭りの日々です。

31.8℃ 25℃ 湿度:69％ 　2014-07-30　87日目

結実

収穫したら83個あった。 虫食いもあった。 トウガラシの外側を食べるなんて、一体誰なの？？ 中に虫がいると嫌なので捨てました（笑）

30.7℃ 25.9℃ 湿度:57％ 　2014-07-28　85日目

レシピ 結実

昨夜は帰宅が遅くて水をあげられなかった。 今朝、へたーってなってた。 とうがらしはかなりの水好きです。

34.6℃ 27.9℃ 湿度:72％ 　2014-07-26　83日目

結実 開花

大きくなったので収穫した。 よっちゃぐさんに聞いた佃煮が美味しそうなので作ろうと思う。 青トウガラシ、醤油、酒、みりん、砂糖、かつお節 これらを適当に煮る。 トウガラシを切るか切らないかで悩んだが、今回は切らないで作った...

33.1℃ 25.6℃ 湿度:71％ 　2014-07-23　80日目

レシピ 結実

昨日の収穫。 これは、会社のこないだとは別の人にあげました。 実家で野菜作ってる人だから、面倒くさがらずにきっとおいしく食べてくれるだろうな。

26.4℃ 22.1℃ 湿度:84％ 　2014-07-19　76日目

結実

またまた収穫した。 もっと大きくしてから収穫しようと思っていたけど 先日作った醤油漬けが前回のよりも辛かったので 気温が高いと辛くなるのかも、と予想し 早めに収穫したのである。 私が育てて私が料理するんだもん。 あんまり...

32.9℃ 25.4℃ 湿度:72％ 　2014-07-14　71日目

結実

今日は息子1号が帰省してるので 日光唐辛子の醤油漬けでチャーハンを作って食べさせた。

28℃ 25.6℃ 湿度:76％ 　2014-07-13　70日目

レシピ

収穫した日光トウガラシを 早速醤油漬けにした。 トウガラシは手袋をして刻む。 今回は風味付に新生姜を一欠片スライス。 何本かは丸ごと。 きれいなフライパンでしっかりと火を通す。 あとからカビたりしないように。 ビン...

32.8℃ 26.5℃ 湿度:63％ 　2014-07-12　69日目

レシピ

まだたくさん収穫できそうな気配！！

32.8℃ 26.5℃ 湿度:63％ 　2014-07-12　69日目

(0 Kg) 収穫 結実 開花

台風と雨で大きくなりすぎると硬くなると思い 朝のうちに収穫した。 これは、先日ニンニクを分けてもらった会社の人に レシピを付けておすそ分けしました。

29.7℃ 23.5℃ 湿度:84％ 　2014-07-10　67日目