ハート2本+ノーマル1本@秋田 - フリーダム 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > キュウリ > フリーダム > 今年もフリーダムとかのキュウリども

今年もフリーダムとかのキュウリども  栽培中 読者になる

フリーダム 栽培地域 : 秋田県 秋田市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 3.3㎡ 種から 3
作業日 : 2014-07-07 2014-05-13~55日目 曇り 28.9℃ 20.8℃ 湿度:70% 積算温度:1127.7 ℃

ハート2本+ノーマル1本@秋田

ハート2本+ノーマル1本@秋田

うちの娘は甘いキュウリが嫌いらしい。スーパーで売っている『味』が好きだそうだ。

いや、、、、甘いものを採るために、いつも夕方もいでいるんだけど・・・・それが嫌いだったのね。



今までの経験から、良く晴れた日(←差がわかりやすい)の夕方と、その翌朝。
夕方と次の朝にもいだものをその場で食べてみて、甘さを強く感じるのは夕方にもいだもので、翌朝にもいだものは甘さが薄くなっているように感じてます。
皆さんはどうですか???


なぜ甘さに違いが出るのか、理由はこうだろう。

夕方:光合成が終了して、実に糖質が蓄積した状態(移動時間もあるが)を食べている。その方がおいしいと思うから。

翌朝:光合成で生成した糖質を、夜間の呼吸で異化(消費)してエネルギーに使っているのだから、果実の甘さも若干下がっちゃう。


じゃ、なぜ、スーパーなどでは「朝もぎ」をアピールしているかというと、
・鮮度のPR
・夕方もいだものを、鮮度を保ったまま朝までストックする方法が無い、コストがかかる、などの大人の事情

実際には水やりのタイミング、夜温、その他の要因も絡んでくるだろうけど、日没後2〜3時間後が一番おいしいのかなぁと思ったりしてます。
蚊がいるし暗いからやらないけど・・・




フリーダム 

コメント (3件)

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

※基本的にフィクションです。また、記載されている内容はすべて自己責任でお願いします(`・ω・´)

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微量元素が足りなければ、マルチミネラル(ヒト用)をあげればいいじゃないっっ

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