まだまだとれまくるジョロキア - ブートジョロキア 栽培記録
栽培記録 PlantsNote > トウガラシ > ブートジョロキア > 赤い死神 キャロライナリーパー／ブートジョロキア
| 栽培ノート数 | 109冊 | |
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| 栽培ノート総ページ数 | 3721ページ | |
| 読者数 | 127人 |
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calasumiさん 2017-02-20 17:06:23
はじめまして！(*^^*)
ジョロキアの乾燥ですが、やっぱり難しいのですね！
去年作って食べるのを楽しみに乾燥させてみたものの、他トウガラシは信州の空っ風に放置しておいたら勝手に乾いたのですが、ジョロキアだけが黒い瘢痕のようなものがでて、いつまでたってもジュクジュクしてるような感じでうまく乾燥できませんでした。
今年リベンジする予定なので、もしうまく乾かす方法が分かりましたらぜひ教えてくださいっ
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-02-20 20:32:08
こんにちは〜
やっぱり、乾燥に苦労しますよね。
シリカゲルはうまくいくんですが、かなりのシリカゲルが必要なので、けっきょく、凍結してます。
凍結乾燥機が一番きれいにいくと思うんだけど・・・
いい方法があればおしえてください！