ラディッシュの甘酢漬け - さくらんぼ(ラディッシュ) 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ラディッシュ(二十日大根) > さくらんぼ(ラディッシュ) > ラディッシュ2014.06.01~

ラディッシュ2014.06.01~  終了 成功 読者になる

さくらんぼ(ラディッシュ) 栽培地域 : 青森県 上北郡七戸町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.8㎡ 種から 140
作業日 : 2014-07-01 2014-06-01~30日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

ラディッシュの甘酢漬け

ラディッシュを甘酢してみました(*^^*)

朝には漬かってるかな?


【ラディッシュの甘酢漬け】

・ラディッシュ…15個ぐらい
・すし酢…50ml
・砂糖…大さじ1
・塩…少々

①ラディッシュを洗って、葉と根を取り除き、半分にカット。
これで割れたやつも旦那様に気づかれない!
②塩をふって混ぜ、10分ぐらい置く。
③軽く塩気を水で洗い落とす。
※洗わないと私はいつもしょっぱい(汗)
④すし酢と砂糖を混ぜた液と、ラディッシュをポリ袋に入れて一晩おけば完成!


…なはずなので朝が楽しみです(*^^*)

半分に切ってカラフル♪

塩漬け後、洗い流します

甘酢液に漬けて寝かします♪

さくらんぼ(ラディッシュ) 

コメント (0件)

SILVER
pucch さん

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栽培ノート数33冊
栽培ノート総ページ数430ページ
読者数5

2014年から気ままに家庭菜園を始めました。
東北に引っ越し、慣れない環境下での栽培で1年目は苦い思いも。
2年目は1年目で学んだ事を活かして豊作になりました。
今年も雪がとけ、家庭菜園も3年目突入です。

4月から夏野菜の苗の栽培を始めました(^◇^)

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東北に引っ越し、慣れない環境下での栽培で1年目は苦い思いも。
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今年も雪がとけ、家庭菜園も3年目突入です。

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