収穫した(^ω^) - インディアンサマー 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ラズベリー > インディアンサマー > ラズベリー(たぶんインディアンサマー)

ラズベリー(たぶんインディアンサマー)  終了 読者になる

インディアンサマー 栽培地域 : 京都府 相楽郡精華町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 1人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.2㎡ 苗から 1
作業日 : 2014-10-18 2014-06-01~139日目 晴れ 22.5℃ 9.3℃ 湿度:57% 積算温度:3492.4 ℃

収穫した(^ω^)

赤くなってきたラズベリー、朱色が濃い紅色になったのでいくつか収穫。ラズベリーのジャムやお菓子からしかその香りを味わうことがなかったので、生のはどんな感じかと思えば、やはり当たり前のようにラズベリー香がする(^ω^)
ひとつつまんでみたら、甘酸っぱい。ブラックベリーは香りがそんなにしない分、未熟果はストレートに酸っぱく感じる。ラズベリーは甘い香りがずっと広がるからか酸味はたいして感じない。
品種にもよるのは違いないが、味の濃さで比べるとブラックベリーのほうが明らかに濃い。ブラックベリーやブルーベリーはヨーグルトに入れても主張する。ラズベリーはせっかくの芳香をいかすため、他のものと混ぜずに単独で味わうのがよいのかな?

ラズベリー秋果収穫

サイズはこのくらいが多い

秋果 収穫 芳香  インディアンサマー 

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しろちゃん さん

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