日々の収穫
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成功
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| その他-品種不明 | 栽培地域 : 茨城県 つくば市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1㎡ | 途中から | 1株 |
| 作業日 : 2014-11-26 | 2014-09-23～64日目 |
 11.6℃ 6.2℃ 湿度:90％ 積算温度:987.4 ℃
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たんぱく質
最近収穫している豆類その他の成分が気になり比較してみた（食品データベースより）
☆可食部100g当たりに含まれるたんぱく質（g）
（参考）ぶた/もも/赤肉、生（水分：73.0g） 22.1
1 えだまめ/生（水分：71.7g） 11.7
2 そらまめ/未熟豆、生（水分：72.3g） 10.9
3 グリンピース/生（水分：76.5g） 6.9
4 にんにく/りん茎、生（水分：65.1g） 6.0
5 スナップえんどう/若ざや、生（水分：86.6g） 2.9
6 ながいも/塊根、生（水分：82.6g） 2.2
7 さやいんげん/若ざや、生（水分：92.2g） 1.8
エダマメが多いことは知っていたが、ソラマメもほぼ同じくらいあることを知って驚いた。いずれもおよそ肉の半分。
ソラマメはこの間定植したばかり。
エダマメは次回防虫ネットで虫害のないいいものを収穫したい。
1 エダマメ
2 ソラマメ
3 (スナップからの)グリンピース
