13日にはちみつ水に漬けこんだ梅干し、はちみつ水がちょっと足んなかったからなぁ。追加しねーと・・・って思ってたけどね・・・誰かはちみつ水足してくれた？水、増えてるんだけど・・・・
ふーん、なるほどねぇ。この梅干し、3日半乾燥したけどまだまだ水分結構持ってたんだな。塩分控えめだったこともあって浸透圧の関係ではちみつ水の方に水が染み出したって事？よく見ると梅干し自体もちょっとちっちゃくなってるよ。
で、はちみつ漬けの瓶に入りきらなかった梅、買い足した瓶に入れて・・・こっちは酒に漬けた。買ったはいいけどあんまり飲んでなかったブランデーと焼酎を1：2くらいで割って入れてみた。酒の方のブレンドははっきり言って適当。飲みもしないブランデーだけじゃ後で飲んだ時に「この酒あんまり・・」って思っても梅と酒のどっちが悪いのかわかんねぇからな。

はちみつ漬けと酒漬け

はちみつ水、増えちゃったよ

漬けた時はこの位しか入ってなかったのに・・