2015~ 実家の畑
栽培中
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| シイタケ-品種不明 | 栽培地域 : 福井県 福井市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 6人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 1000㎡ | 種から | 1株 |
| 作業日 : 2015-11-08 | 2015-03-01～252日目 |
 19.2℃ 15℃ 湿度:87％ 積算温度:4800.0 ℃
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11.8 実家の実り 大根なめこ
で絶品！なめこおろしそば！
大根は、耐病総太りというもっと大きくなる品種ですが、
大量に取れだしてからより食べたいときに食べたほうが
ありがたくておいしくいただけるので
２本根こそぎのアリエッティ！
そして、たまたま来ていた親戚から、これまた超々貴重な天然のなめこをもらい、
もうね、そばしかないでしょう。
帰りに生そば(３人前で４００円近くするちゃんとしたやつ)
を買って帰りぃ、
大根は辛味がほしいので根っこのほうからゴリゴリおろしぃ、
なめこは洗ってごみを落としてから２分ほどゆでぇ
おろし大根とつゆとなめこを混ぜぇそばにぶっ掛けます。
超美味い。個人的には店で食べるより美味いっす(*^_^*)
大根、持っていくのかい？
天然なめこ
豪華そば湯付き♪
Miyukiさん 2015-11-11 17:45:17
ぉお、ここにもカニが！
この間ホームセンターでしいたけ栽培セットが売ってたという話をしたけど、なめこ栽培セットも売ってて、なめこは栽培の仕方がしいたけよりもお手軽そうだったからとても買いたかったのだが、お値段お高いので買わずに帰ってきた・・。大根がそろそろ収穫できそうなので、なめこおろしそばやるためになめこセット、買ってこようかなー。
しろちゃんさん 2015-11-12 00:56:40
カニもそうですが、なめこがまた立派ですね！しかも天然のってすごいo(^▽^)o！TOKIOあたりがかぎつけてやってきそう。
りえ太さん 2015-11-12 18:12:12
Miyukiさん♪
お値段がお高いのでしたら、わざわざ手間を買うようなことに
なるかもしれないですよ。買った方がお安いかもよ…(ↀωↀ)✧
スーパーで買うよりも何倍も、取れるぜ…(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
てなるんならいいですけどね♪
りえ太さん 2015-11-12 18:13:00
しろちゃんさん♪
そうでしょうそうでしょう♪
天然のなめこなんて、どこで取れるかも知らないし
生えているの見たこともないですから♪