3.20 赤キャベ収穫物 - シイタケ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > シイタケ > シイタケ-品種不明 > 2015~ 実家の畑

2015~ 実家の畑  栽培中 読者になる

シイタケ-品種不明 栽培地域 : 福井県 福井市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 6人
栽培環境 : 栽培面積 : 1000㎡ 種から 1
作業日 : 2016-03-20 2015-03-01~385日目 曇り 12.5℃ 7℃ 湿度:66% 積算温度:5560.4 ℃

3.20 赤キャベ収穫物

4株から、ソフトボール大3玉と、
なにやら小さいのが5,6玉取れました。

さっそく、その日のお昼ご飯に食べたんですよ!

蒸して食べました(^^)

あまり期待していなかった分もあって、
しっかりキャベツ味で甘くて美味しかったです(^^♪
大玉にはなりませんでしたが、
美味しいものが出来れば成功でしょう!

紫の色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニン由来ですって!

植物が紫外線から植物が紫外線から実(身)を守るために蓄える成分で、抗酸化作用が強く、肝機能を助けたり、って効果があるんですって!!

栄養素も普通の緑きゃべつより多めなんですって!!

茹でたりすると流れてて、汁もおよよ・・・ってなるので
生食が良いんですって!!

この秋も、もしかしたらリピートです(^^♪

3.20

シイタケ-品種不明 

コメント (0件)

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りえ太 さん

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読者数28

閲覧ありがとうございます。
ゴールデンウイークに記事をまとめて書込みし、
全部消える事件が2年連続で発生してやる気をなくしましたが、家庭菜園は続けています(・_・)
PlantsNoteも収穫物の報告など、細々と続けていきたいと思います。2019.6.24

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2013年春に、はつか大根から始めた家庭菜園ですが、
初シーズンは1つも実らず、復讐に燃えています。

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ゴールデンウイークに記事をまとめて書込みし、
全部消える事件が2年連続で発生してやる気をなくしましたが、家庭菜園は続けています(・_・)
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2013年春に、はつか大根から始めた家庭菜園ですが、
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