気づいたらだいぶ大きく育ってしまいました。さっそく収穫。
オクラは収穫が始まったら、収穫した節の下の1～2葉を残し、それ以下の葉を取り除いて摘葉するのがいいそうです。
こうすることで着果が促され、さらに風通しもよくなるので、病害の発生も少なくなります。
さやの長さが7～10cmになったら収穫時期のようですが、15ｃｍ以上ある気が。。。開花後7日程度を目安にするといいそうです。
でかくなりすぎているオクラをとりあえず湯がいて食べてみました。
。。。硬い。硬すぎて食べられませんでした。
若いうちに食べておくべきでした。

オクラの花と実

手のひらサイズのオクラ