サンマル　終了サンマルツァーノ

トマト（サンマルツァーノとブラックチェリー）　終了成功読者になる

サンマルツァーノ

栽培地域 : 東京都江戸川区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 0.4㎡

種から

4株

作業日 : 2015-08-10

2015-03-16～147日目

31.9℃ 25.5℃ 湿度:79％　積算温度:3056.5 ℃

サンマル　終了

まだ青い実もあるけれど、葉が枯れてしまい実も大きくならないので
終了することにします。

21コ収穫しました。

赤い実と青くて大きな実は追熟させてソースにします。

青い小さい実はピクルスにします。

そういえば先日ブラックチェリーの青い実で作ったピクルス、すごくおいしいです。
たくさんスパイスが入っててなんと「マックのピクルス」の香りがします（笑）

終了～

マックの香りがする青トマトピクルス

サンマルツァーノ　

コメント（14件）

ゆうさん 2015-08-10 18:48:17

スパイスと酢につけるだけでピクルスができちゃうんですね！
うーんあえて青い実を採って作ってみたくなっちゃいました。
あ、キュウリで作れば良いのか。
みほみほさん 2015-08-10 19:27:09

きゅうりのほうが食感がいいと思うけど
青トマトもなかなかです！
ミツカンのカンタン酢っておいしいの
momoyuさん 2015-08-10 19:35:46

美味しいピクルスの作り方知りたい！！
是非おしえて下さい(*^^*)
みほみほさん 2015-08-10 19:46:54

ミツカンのカンタン酢（レモン味）とピクルス用スパイスを一緒に漬けただけなのです
このノートの前ページに載せましたが、
ギャバンのピクリングスパイスっていうのがカルディに売ってました！

これだけでまさにマックの味でした！！
momoyuさん 2015-08-10 19:55:45

前のページ見逃してた(>_<)
ピクリングスパイス探してみます！
みほみほさん 2015-08-10 22:31:54

うん！
カルディだよ～
野菜好きさん 2015-08-10 22:39:17

前回お願いしていた食レポ、有難うございました。
青トマトがたくさん出来たら作ってみます。
カルディで買ってこなくちゃ。
ディルシードが無くてね・・・。
みほみほさん 2015-08-11 10:24:54

野菜好きさん
ディルシードはピクリングスパイスにも入ってるのでなくても大丈夫です。
でも、たくさんあるとよりマックの香りに近くなる気がします。

このディルシード、今年収穫した種なので
秋に蒔けば来年収穫できますよ！
たくさんあるから送りましょうか～？？？
野菜好きさん 2015-08-11 12:13:03

みほみほさん

有難うございます。
ディルシード、ネットで購入すれば簡単なのにね。
お店でもう一度聞いてみます。

ご親切にありがとう！
みほみほさん 2015-08-11 15:17:46

ええー、送るって！！
だって食べきれないくらいあるんだよ
秋にまた蒔いてもたくさん余るよ！！

てか買った種がたくさん余ってるのよー

momoyuさんとゆうさんも送ろうかー
お盆休みで暇してるしさ！！
ゆうさん 2015-08-11 16:22:02

\\(*^▽^*)/ディルシード欲しい！（すかさず反応(ﾟ∇^*) ﾃﾍ）
みほみほさん 2015-08-11 17:21:53

りょうかーい！
メッセしますね
momoyuさん 2015-08-11 21:05:19

えぇー！！
いいんですか？
うまく育てられるかなぁ(>_<)
でもやってみたいので是非お願いします♪
みほみほさん 2015-08-11 21:19:51

りょうかい！

昨年は秋蒔きで種まき用プラグトレイを初めて使ったんですが
簡単にうまくいきましたよ～！！

多分ディルも簡単です