ミニトマト
終了
成功
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| アイコ | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : ハウス栽培 | 栽培面積 : 12.2㎡ | 種から | 30株 |
| 作業日 : 2015-10-13 | 2015-03-23～204日目 |
 24.1℃ 13℃ 湿度:54％ 積算温度:4355.0 ℃
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レタスと炒めて☆
ちゃちゃっとできるほど簡単なレシピではないのですが、これは結構好きなメニューです。
豚肉に生姜すりおろし・酒・醤油で下味して片栗粉でまぶしてから炒めます。
トマトは食べやすいサイズにカット。レタスは手でちぎって水でシャキッとさせておく。
豚がいたまったら、皿に移して。サラダ油でレタス・塩コショウを高温でささっと炒める、しなっとし出したくらいで水・オイスターソース・砂糖・醤油を入れて火力全開でトマト・豚肉も入れて煮立たせます。
トマトが丸くなったら、水溶き片栗粉でとろみづけして食べる直前にごま油をたらして出来上がり。
夏バテで食欲が落ちてきたけど、今日は体力勝負って時に食が進む一品です！レタスのシャキシャキ感がたまりません♪
