初収穫!(2束) - 山東菜-品種不明 栽培記録
  • 使い方
  • 育て方を調べる
  • 栽培ノートを始める
  • トップページ
  • カテゴリ
  • マーケット
  • Q&A
  • キーワード辞典

栽培記録 PlantsNote > 山東菜 > 山東菜-品種不明 > 春まき山東菜とサラダミックス2015.5.24~

春まき山東菜とサラダミックス2015.5.24~  終了 読者になる

山東菜-品種不明 栽培地域 : 青森県 上北郡七戸町 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 1.2㎡ 種から 16
作業日 : 2015-06-30 2015-05-24~37日目 曇り 22.2℃ 13.3℃ 湿度:83% 積算温度:678.7 ℃

初収穫!(2束)

2株分収穫しておひたしにしましたー

春まきだからか、自分の育て方なのか、通常の山東菜より軸が白菜っぽくはなく細め。菜っぱっぽいです。

しゃきしゃきいい感じにできました!

【山東菜のおひたし】
●山東菜…2束

A●ぬるま湯…300cc
A●かつおだし顆粒…小さじ1杯
A●醤油…小さじ1杯

※●鰹節…お好みで。あれば。


《作り方》
①山東菜をよく洗い、塩を入れた熱湯にざっと茹でます。3分くらい。

②ざるにあげて水でさまし、ぎゅっと握って水気を絞ります。

③5cm幅くらいにざく切り。Aを全てまぜ合わせた液に30分ほど浸します。これで完成!
※鰹節をかけても美味しいです。

たんまり収穫!

おひたしにしていただきます!

山東菜-品種不明 

コメント (0件)

SILVER
pucch さん

メッセージを送る

栽培ノート数33冊
栽培ノート総ページ数430ページ
読者数5

2014年から気ままに家庭菜園を始めました。
東北に引っ越し、慣れない環境下での栽培で1年目は苦い思いも。
2年目は1年目で学んだ事を活かして豊作になりました。
今年も雪がとけ、家庭菜園も3年目突入です。

4月から夏野菜の苗の栽培を始めました(^◇^)

プランツノートからお知らせ

  • 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
  • 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
  • 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
読者数5人

2014年から気ままに家庭菜園を始めました。
東北に引っ越し、慣れない環境下での栽培で1年目は苦い思いも。
2年目は1年目で学んだ事を活かして豊作になりました。
今年も雪がとけ、家庭菜園も3年目突入です。

4月から夏野菜の苗の栽培を始めました(^◇^)
-->