(´_ゝ`)にょり印度人になるの巻 - その他-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > その他 > その他-品種不明 > 料理徒然。

料理徒然。  栽培中 読者になる

その他-品種不明 栽培地域 : 山形県 鶴岡市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 3人
栽培環境 : 室内 栽培面積 : 1㎡ 種から 1
作業日 : 2016-06-08 2015-05-15~390日目 天気:- 気温:-℃ 湿度:-%

(´_ゝ`)にょり印度人になるの巻

夫の胃潰瘍も落ち着いてきましたので

秋田と仙台に出没するという
謎の印度人から
もらった秘密のスパイスで
カリーを作ってみることにした。

謎の印度人は大変几帳面な方なので
レシピまでついていたのだ。忠実に再現したい。
と、ここで大変なことに気づいた。
印度のカリーは、カボチャの種もニラの種も入るのね‼なんてみていたら
これは…
この小袋たちは…
種を蒔けってことだったのね‼ww

ありがとう。印度の人よ。
慌てて蒔きますww
あれ?まさかアトランティックジャ…

材料を整え直前にスパイスをミキサーにかける。
夫、息子「おおっ‼」とガン見

素早くスパイスを炒める。大変いい香り
生姜、ニンニクをすりおろし炒める
チリは少なめ小さじ1くらい
ぶつ切り肉がなかったので
モモ肉を大きめに切り投入。焼き色つけたら
ここで玉ねぎを加えかなり炒める。
玉ねぎがいい感じになったら
完熟トマトを1個分入れる。
水分が上がってきたので水はほとんど入れず、鶏ガラ1羽まるごと投入
じゃがいも入れて蓋をする

20分煮込む。

塩を控えめに入れて味見。うまい。
更に味噌を大さじ1加え味見。ばっちり。
蓋をして
朝まで放置。

朝30分煮込む。完成‼

乙カレーの出来上がり‼

星3つです!
最高に美味い‼
ハマった。息子もハマった。
おかげでようやく私もバーモントカレーから解放されそうだ(夫がバーモントカレー大好き)
ありがとう。印度の方よ。

カレースパイスミックス

息子の反応※画像はイメージです

完成。大変美味しゅうございました。

カレー  その他-品種不明 

コメント (6件)

  • 桜屋ひむろさん 2016-06-08 12:30:12

    んあ~
    美味しそうです~(*´ェ`*)

    スパイスから作る本格カレーなんて憧れます!!お味はどんな感じでしたか??市販のしか食べないから想像つかないっす(゚Д゚)

    ちょww
    イメージ画がww

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-06-08 19:58:34

    2番目の絵のうまい棒が出たらしいな!
    http://atmarkjojo.org/archives/19625.html

  • noriさん 2016-06-08 22:00:41

    バーモント甘口から脱出させてください。
    息子11歳、甘えん坊です。
    スパイス挽くとか、スゴ。

  • noriさん 2016-06-08 22:02:25

    インド人、彼か。気づかなかった。

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-06-08 22:26:52

    だれや?

  • にょりさん 2016-06-09 08:37:45

    桜屋さん、埼玉で一番美味しいインドカレー屋さんにいってきなよ‼
    それより美味いww

    うまい棒、そーなのよww
    4部大好きな私は
    8月はゲーセン行かねばならん

    noriさん、
    うちは13歳。
    あと少しの辛抱ね。
    まだまだ甘えん坊ですよ。

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