干しいも((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ収穫の喜び

うーたんファーム、今日の収穫　栽培中読者になる

収穫の喜び

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 5人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 20㎡

途中から

100株

作業日 : 2018-11-12

2015-01-01～1411日目

18.5℃ 12.9℃ 湿度:66％　積算温度:24535.8 ℃

農芸祭で買ったさつま芋を焼いてスライスし、網に入れて干しています。
焼いてから干したほうが甘みが強くなると。。
楽しみぃ(о´∀`о)

100均の網です

usagi0311さん 2018-11-15 09:21:16

私もこの間焼き芋を干したら甘さが強かったよ。
うーたんさん 2018-11-15 15:27:51

そうなの！？
楽しみ倍増。
半干しくらいがおいしいってテレビでやってた。
でもこれは干し芋に適する品種ではないからなぁ。
もうちょっとネットリ系のほうがおいしいんじゃなかろうか・・
usagi0311さん 2018-11-15 15:29:23

そうなんだ。
私は安納芋やったよ。
2日くらい干して柔らかいうちに食べたよ(*^^*)
ひでぼんさん 2018-11-15 19:29:17

へ～、焼いてから干すと美味しさ倍増なのですね。
実家から貰ったさつまいもで試してみたい。
うーたんさん 2018-11-15 19:45:52

安納芋はネットリ系だからきっと半生干し美味しいと思う。
それをもう一回焼いても美味しいと思う。
天気があまり良くなくていつまで干していいか迷っています。
usagi0311さん 2018-11-15 19:54:11

うんうん、試しに触ってみて余り硬くならないうちに食べる方が美味しいよ。
うーたんさん 2018-11-15 21:51:13

そうだね、触ったらいいんだ。
ってか、もう明日食べようと心に誓った（笑）
早いか！？
usagi0311さん 2018-11-15 21:53:58

いいんじゃないかな(*^^*)

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