カップでサラダミックス 2015秋
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| サラダミックス-品種不明 | 栽培地域 : 福井県 福井市 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.1㎡ | 種から | 9株 |
| 作業日 : 2015-12-06 | 2015-08-29～99日目 |
 11℃ 3.9℃ 湿度:72％ 積算温度:1664.5 ℃
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12.6 みずな（実家） １株収穫♪
今日も実家に行き、
みずな1株を収穫してきました♪
先日の強風で、みずなも他の野菜たちも、
葉茎がボロボロパラダイス(ToT)
やっとここまで育ったのに、
折れて痛んでひどいことになっていました( _ )、ﾑﾈﾝ
今日採った1株は、また浅漬けにしたのですが、
先日作ったのが残っているので
雰囲気を、かえるぜ！と言うことで
http://cookpad.com/recipe/2918476
コレを参考に
水菜 １株
塩 小匙１
砂糖 大匙１
酢 大匙４
ゆず １個
粉末だし(こぶちゃの素)
でつくりました♪
前回作ったものと似てしまうので、
昆布
鷹の爪
生姜
は入れずに、レモン汁を少し足しました♪
（しょうがはただの入れ忘れ)
以前もらったゆずはお風呂に入れるばかりだったので、
有効に活用できてよかった(^^)v
さわやか～♪
あと、押さえつけなくても水気が出てしんなりしたので、
袋で簡単に作れます♪
12.6
痛々しいな・・・
ゆずゆずしいな・・・
Miyukiさん 2015-12-13 21:35:41
_φ(･_･
水菜に熱湯かけてわさび風味にした後、これでやってみようっと。
りえ太さん 2015-12-13 22:34:39
これもオススメです♪
酸味が、さわやか～♪です。