収穫・漬物仕込み - ノザワナ-品種不明 栽培記録
栽培記録 PlantsNote > ノザワナ > ノザワナ-品種不明 > 野沢菜
sekineのうえん さん
| 栽培ノート数 | 180冊 | |
|---|---|---|
| 栽培ノート総ページ数 | 5501ページ | |
| 読者数 | 38人 |
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも！
おかって菜園(家庭菜園)は無農薬栽培、自家採種や実生果樹の栽培も実践中！！自分が納得できる品種を作りたいと育種を勉強中～♪
おかって菜園のキッチン
収穫物を簡単調理出来たつくれぽ＆オシのレシピを載せています↓
https://cookpad.com/kitchen/25766920
菜園の野菜が沢山とれたら不定期に直売所に出しています！出荷時はインスタokatte_saienでお報せしてます～
パン活用rune-panも(^^)/「くーぷの朝活」おすすめ！！
メルカリにて販売ページ作りました、現在は小麦粉(キタノカオリ、銀河の力、ユキハルカ&シラネ)載せています。
https://jp.mercari.com/user/profile/577378571
プランツノートからお知らせ
- 2020/09/30栽培ページへの新規コメント機能の利用を再開します。
- 2020/08/20栽培ページへの新規コメント機能の利用を2020年8月21日より暫定的に停止と致します。当該機能の今後については、弊サービスのご利用状況を見ながら検討をしてまいります。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
- 2020/06/23スマートフォンアプリの提供を2020年6月30日をもって終了いたします。 今後スマートフォンからご利用のユーザー様におかれましては、webブラウザからのご利用をお願い致します。 今後共PlantsNoteを何卒よろしくお願い致します。
除草剤を使わない特別栽培なので夏の農繁期は除草作業に人手をかりることも！
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りえ太さん 2016-03-22 00:12:52
我が家も野沢菜漬けが
食べたくて去年育ててみたんですけど、
漬けに失敗して結局食べられませんでした(泣
真冬の雪が積もる頃に収穫するとよさそうですね！
今年も秋にがんばってみます♪
sekineのうえんさん 2016-03-22 13:30:25
寒くなると手がかじかむし、外での水仕事は更に億劫ですよね。。。
でも、数回の霜にあててあげると野沢菜の味がぐっと良くなるらしいのできっと甲斐がありますね。
「霜にあたるとノリが出て美味いんだ！」
っと、長野のおじが言っていました。
りえ太さん 2016-03-23 12:52:15
周囲からは
長野ぐらいの寒い気候が必要なんじゃないか？
って、滅多打ちにされています(>_<)
今年は真冬の雪が積もった頃に収穫できるように育てます！
sekineのうえんさん 2016-03-23 21:19:55
そうか、福井県だと北軽井沢と比べて1ヶ月くらい季節がずれるのかな～。。。？
種まき時期をよむって難しいですよね、でもきっと美味しくできます☆
こちらの季節感だと、（葉物は虫の大好物なので）虫がそういえば少なくなってきたな～っという時期がまき時な気がしています。
逆に北軽井沢では温暖な気候を好むサツマイモが難しいですが、毎年懲りずに挑戦しています！
「きっと今年こそ！」
と手を変え品を代えです。
今年も美味しい野菜が沢山みのりますよう☆