バイトちゃんがお盆休みに入る前に、作ってくれたトマトジャム☆

丸いミニトマトを黄・赤・紫といろいろ使って作ってくれたそうで、ヨーグルトに合うので食べませんか？と頂きました。

全開はアイコ・イエローアイコで作ってみたそうで、そのジャムの方がトマトの果肉が煮崩れしにくく、トマト感が感じられたそうです。

本日、やっとこヨーグルトを買って来てジャムを乗っけて食べてみると・・・・

「んまい！見た目より全然うまい♪（←作ってもらって失礼ですね）」
家族皆で見た目よりうまいと感激（←なんて失礼）

見た目、メッチャトマトの臭いと味が濃い野菜ソース的なイメージだったのですが、トマトのコクがしっかりとした甘すぎずベタベタ間のない美味しいジャムでした！

これもありだわ、いいわー自分じゃなかなかチャレンジしないレシピもこうして食べておいしければ私の重い腰でも上がります。

確か、トマト・きび砂糖・レモン酢を使用したと言っていたような？
バイトちゃんはお盆休みで帰郷してしまっているので、帰って来たら聞いてみよー。

ね！見た目トマト勝ちしてそうでしょ？

でも美味しいの！ぜひ作ってみてほしい☆