H28・おかって菜園 根菜(大根・人参・ごぼう・ジャガイモ・生姜・里芋・薩摩芋)
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成功
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| ベニアズマ | 栽培地域 : 群馬県 吾妻郡長野原町 天候 | 栽培方針 : 無農薬栽培 | 読者 : 1人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 999株 |
| 作業日 : 2016-06-25 | 2016-03-01～116日目 |
 27℃ 20.6℃ 湿度:81％ 積算温度:1885.8 ℃
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ジャガイモ
調理して食す。
キタアカリ・・・皮付きでフライドポテトにしてジェノベーゼソースであえ塩コショウで調味。
キタアカリ・男爵・メークイーンの子芋・・・肉じゃが風
男爵・・・・・・ジャガバタ
一番人気はバジルポテトでした！
芋自体の味を楽しむメニューなら、掘りたてより長期間貯蔵してからの方が甘味が出てくるので人気があるかな。
掘りたてはほくほく感と土の香りが楽しめるので、この時期だけの美味しさ♪
初めての男爵芋の栽培なので私は「ジャガバタ」が一押しだな♪
キタアカリのバジルポテト
三種の子芋で肉じゃが風
男爵のジャガバタ
うーたんさん 2016-06-25 21:26:46
どれもおいしそう
キタアカリのバジルポテトに1票
sekineのうえんさん 2016-06-25 21:35:08
有難うございます☆
やはりバジルポテトですね～。
ジェノバパスタが苦手の父が
「これ美味い！これ俺好きだ！」
て言ってました。
味付けは同じでパスタが芋に変わっただけなのに、不思議ですね～。