私の趣味のひとつは、ポルトガル料理を食べたり作ったりすることです。ペニーロイヤルミントは、ポルトガル南部の郷土料理で香り付けハーブとしてよく使われています。

この香草を使った料理を作りたいのですが、日本ではフレッシュハーブとしてペニーロイヤルを購入することは無理なので、自分で栽培しようと思います（実は去年も栽培しているのですが、開花後、おそらくは根詰まりでしょう、枯らしてしまいました。）

このハーブの種はとても小さくて1mm以下です。これを市販の土ポットの上にばらまきました。発芽率がいいのでこんなに播く必要はないんですが、去年播いたときは種によって育ちにばらつきがあったので、なるべくよい株を残そうと考えてのことです。

小さすぎる種

播種後