常々、料理用のスペアミントの茎の色が気になっていました。フレッシュハーブとして購入する際、茎が緑色のものもあれば、赤みがかったものもあるからです。以前は品種の違いかな？と思っていたのですが、どうもそうではなかったようです。

というのは、昨日まで緑色の茎をしていたスペアミントが、1日で赤みがかった茎になってしまったからです。

原因は気温の低下かもしれません。実は、土挿しによる発根が確認されたので、外での栽培に慣らすため、昨日から今日にかけて「加温装置」→「居間」→「外気温に近い部屋＋扇風機の微風」→「ベランダ＋自然風」のようにミントの位置を移動しておいたのです。思い返してみると、茎の赤いスペアミントは寒い時期のものが多かったような気が…

いずれにしても、スペアミントは「グリーンミント」というぐらいで個人的には全草淡緑色のほうが好みなので、出来れば緑色に戻ってほしいところです^^;（どなたかスペアミントの栽培経験をお持ちの方、教えていただけると幸いです）

赤みがかった茎