我が家の七草がゆはちょっと違う、、、。
育苗ハウス内に雑草として、かってに生えている①「ハコベ」②「ナズナ」を父が収穫します。
貯蔵していた③「大根」と④「蕪」は葉がないので根を使用します。
残りはセリの代わりに⑤「ニンジン」と⑥「パセリ」、そして最後に⑦「ホウレンソウ」で春の七草になります。

　お飾りの鏡餅を開いて七草がゆにいれ、今年も健やかに過ごせることを、美味しい野菜が毎日食べれることを願い＆感謝しいただきます。


　父が張り切って採ってきた「ハコベ」「ナズナ」が余ってしまったので、アサリと一緒に春らしくボンゴレパスタにしました♪
野菜とちょっと違ってなんだかメチャクチャ春を感じます☆

　最近、ひょんなことから母の影響で小説にはまって～
有川浩さんの「旅猫リーポート」を読み～その流れで本棚に並んでた「植物図鑑」を読みました！
その「植物図鑑」の山菜の話に影響されてか？なんだかとっても「ハコベ」「ナズナ」が味わい深くって美味しかった♪

　ここ数年はめっきり実用書ばかりを読んでいたので、久々にフィクションにはまれて素敵な春の草の食卓を味わえた気がします。


　年末調整・確定申告と来月からの育苗に向けて作付け計画などなど、現実もありますが。。。こうして、本の世界に浸れたことが何だかとっても懐かしくて幸せに感じます。

　若いころはよく副読もしたっけなー、今年はいい本にもたくさん出合おう！

七草がゆ

ナズナとハコベのボンゴレ☆

道端の幼木♪