自家製ラー油に憧れてトウガラシ-品種不明

[2016] 韓国トウガラシ（畑）　終了成功読者になる

トウガラシ-品種不明

栽培地域 : 長野県上田市 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 0人

栽培環境 : 畑

栽培面積 : 2㎡

苗から

1株

作業日 : 2016-05-04

2016-05-04～0日目

25.3℃ 12.9℃ 湿度:52％　積算温度:18.6 ℃

自家製ラー油に憧れて

今まで家で作ったことがないのと、自家製ラー油に憧れて、トウガラシを。

とは言え、苗を買いに行って衝動買いしたものなので、予備知識もなく、韓国トウガラシならそこそこ辛いのかな？程度のノリ。

でも、買ったからにはしっかり収穫しなければ。

トウガラシ-品種不明　

コメント（6件）

おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-05-04 20:20:30

男は黙ってジョロキアラー油！
高井優希さん 2016-05-04 21:04:36

辛すぎて食べられそうにありません！（笑）
スノウィさん 2016-05-17 19:42:48

韓国唐辛子は日本の唐辛子（「タカノツメ」等）に比べたら、辛くないです。むしろ甘い。キムチを作る時に韓国唐辛子の粉を沢山入れるのは辛くないから。タカノツメを使ったら多分食べられませんよ。
一時期はパラペーニョとか、激辛唐辛子が流行ったけど、実際育てたら辛すぎて使い道がない人続出。
旨味と甘味を持つ韓国唐辛子の方が使い易いと思いますよ！というわけで、私も苗買って育ててます。種はなかなか売ってないんですよねー。
スノウィさん 2016-05-17 19:48:27

↑すみません、激辛唐辛子の名前はハバネロの間違いです。しかも、パラペーニョじゃなく、ハラペーニョだった。(;^_^A
おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2016-05-17 20:24:33

辛さの順は

激辛トウガラシ≦ハラペーニョ＜＜＜ハバネロ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜ジョロキア

まぁ、ジョロキアあればこまらんわｗ
高井優希さん 2016-05-17 20:36:35

いただいたコメントを拝見して、俄然やる気が出てきました。ちゃんと育てて、味わってみたいと思います(^o^ゞ

激辛系は…またの機会に(笑)