初摘芯 - エンサイ-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > エンサイ > エンサイ-品種不明 > 空芯菜2年目

空芯菜2年目  終了 成功 読者になる

エンサイ-品種不明 栽培地域 : 神奈川県 逗子市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 2人
栽培環境 : プランター 栽培面積 : 0.4㎡ 種から 100
作業日 : 2016-06-19 2016-04-09~71日目 曇り 27.4℃ 21.3℃ 湿度:77% 積算温度:1401.0 ℃

初摘芯

本日2回目の記録です。

1号プランターの成長ナンバー1くんも大きくなったので、摘芯を行いました。
種まきから2ヶ月、ようやくの初摘芯です。

さすがにこれだけの量ではまともな料理もできないですが、さっと塩コショウで軽く炒めました。
量は少なかったですが、炒め時間を短くしたおかげで、シャキシャキ感があっておいしかったです(´ω`)

で、全部を炒めずに、残した茎をまた新たに水につけておきました。
記念の初摘芯ですので、とっておきたかったw
優良株だったので、大きく育つかもとの期待もあったし。

今年初めての摘芯です

母が作ったチャーハンに添えました(^^

また挿し木してみます!

空芯菜 ヨウサイ エンサイ エンツァイ  エンサイ-品種不明 

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やの卍 さん

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こんにちは、やの卍と申します。

台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
2015年から空芯菜の栽培を始めました!
自身初めての栽培作業でしたが、とても楽しかったです!
毎年空芯菜、ピーマン、ナス、オクラ等育ててます。

あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。

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台湾に出張を行った時に食べた空芯菜の炒め物が美味しかったので、
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あと、在来種のタンポポに興味を持って育てています。
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