白茄子さん - その他-品種不明 栽培記録
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野菜に関しては(花もですが)2015年に茄子と唐辛子を成功させたくらいでしょうか。
のんびり楽しく栽培していきたいと思ってます(⌒‐⌒)
2019年２月
昨年の夏からスマホの調子が悪く、ログインできない状態が続いてましたが、スマホを買い換えたらすんなり入れました。
パートに出始めてからというもの、疲れて中々庭仕事ができず･･･今年は何を育てましょう。
pub-crawlerさん 2016-08-05 20:32:36
こんばんわ
いつ見ても、白茄子さん...可憐ですね
不躾で恐縮ですが、...ふと、疑問が
普通の茄子だと、熱を加えると、水溶性の色素が流出、変色とか...
切り口から、変色したり...とか...
白茄子さんは、特別なんですかね
そもそも、生食向きとか...
あれこれ、失礼しました
ししとうさんさん 2016-08-05 20:38:10
こんばんは
白茄子は、普通の茄子みたく周りの肉や野菜を青く染めることは無いんですが、加熱により白い皮が茶色になります(^o^;)
生では食べたことはないんですが、焼いて食べると(加熱すると)とろっとして美味しいですよ(皮は固めかな)(＾ω＾)
pub-crawlerさん 2016-08-05 20:56:44
ご丁寧に、ありがとうございます
場所が無いので、そもそも無理で、
野菜を育てるスキルも無いんですが...
場所があればなぁ...と、思うこの頃
やはり、キュンとします
皆さんの収穫見てると...
癒されますね
感謝