ついに収獲、総太り！ - 耐病総太り 栽培記録
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うーたんファームの大根（耐病総太り） 終了 失敗
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みほみほさん 2017-01-01 14:12:33
うーたんさん
大根を使ったお雑煮って、どんななの？
お持ちは丸いのかな？
うーたんさん 2017-01-01 15:59:58
うちのお雑煮は実家（中部地方）の鶏出汁おすまし、いつもは角餅です。
けっこう具沢山で
大根、ニンジン、しいたけ、こんにゃく、里芋、もち菜、焼き豆腐、ナルト、花かつお など入ります。
今年は久しぶりの大阪での正月でしたので丸餅にしましたが、白味噌ではなくすましです。
でも三が日の内に一回くらいは白味噌にしようかと、雑煮用の白味噌（これがけっこう高いんですよ）を買ってます。
大阪（このあたりは）細い雑煮用大根とか金時人参をいれるみたいです。
みほみほさん 2017-01-01 16:22:50
そうなのね。
お野菜たくさんで美味しそう♪
うちは鶏肉入りのしょうゆ仕立てで
小松菜となるとだけが具です。
よそと比べるとさみしげ笑
雑煮用の白味噌って検索しちゃったわ
500gで1000円くらいするけどお正月だからみんな買うのよね。
ふる里の味っていいね～
PNで全国の様子とか野菜づくりなどが見られて
とても楽しいです♡