芽キャベツって、美味しいのですか? - 早生子持 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > 芽キャベツ > 早生子持 > 芽キャベツ(早生子持甘藍)

芽キャベツ(早生子持甘藍)  栽培中 読者になる

早生子持 栽培地域 : 神奈川県 横浜市青葉区 天候 栽培方針 : 無農薬栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 貸し農園 栽培面積 : 0.5㎡ 苗から 1
作業日 : 2016-09-28 2016-09-28~0日目 曇り 31℃ 25℃ 湿度:84% 積算温度:26.9 ℃

芽キャベツって、美味しいのですか?

貸農園の畝1番はセニョ&ボイス専用予定でしたが、8月末より悪天候続きで自宅の育苗が上手く行っていません。

保険的に茎ブロッコリー苗を購入しようかなぁ?とホムセンへ行ったのですが、少々心変わりしてしまいました(^_-)-☆

芽キャベツ苗、なかなか見つけられなかった。そして、安かったです。余り人気ないのでしょうか?それとも、種からが一般的なのか??



早生子持 

コメント (15件)

  • 桜屋ひむろさん 2016-09-30 00:28:55

    わーい!!
    お姉さまも芽キャベツだー( *´艸`)

    私も天気のせいで害虫被害が増えたり枯れたりで…。
    予備苗欲しいなー…と思っていると全然関係ないものを買っちゃいますww

  • どらちゃんさん 2016-09-30 02:58:52

    2年前に作りまして、どらちゃん的には、茎ブロッコリ>芽キャベツです

    その時にみんなで旨いかどうかで盛り上がりましたのでご覧あれ
    http://plantsnote.jp/note/16908/155875/

    シチュー投入編はこちら
    http://plantsnote.jp/note/16908/156832/

  • スノウィさん 2016-09-30 06:17:44

    こんにちは。
    私は芽キャベツは苦いから好きでは有りません。お店で買ったのが苦かった。友人は畑で作ったら美味しい、子供もよく食べると話していましたので、育て方で変わるのかも。

  • どらちゃんさん 2016-09-30 07:36:26

    芽キャベツは独特の苦味とかありますね

    最近の(普通の)キャベツは甘味があるものも多いですが、あれの小さいものがたくさんできるんだと思って調理すると、ぇ?ってことになるかも

    下茹でなどしてアク抜きします

    どらちゃん、そのあたりもやってシチューにして食べてみましたが、お子ちゃまなのか……( ̄▽ ̄;)

    芽キャベツなりの調理のやり方だと美味しいのかな?

  • うーたんさん 2016-09-30 10:22:33

    寒くなって中が黄色くなると甘くなるって・・・信じてるんだけど
    カタチがかわいいので、ひどい苦味さえなければ子供は喜ぶと思うよ。
    うーたんは大人だから(笑)このほろ苦さも平気さっ!

  • どらちゃんさん 2016-09-30 11:03:18

    そうだよね
    うーさんは大人でどらちゃんは子供で……

    あれぇ?
    とっ、年上だったのかぁ……ヽ(ill゚д゚)ノ

  • うーたんさん 2016-09-30 20:08:37

    えぇーーーーーーーーーーーーーーーっ!!!

  • どらちゃんさん 2016-09-30 20:13:56

    (^_^)v

  • ゆかんぼさん 2016-10-03 23:19:42

    ひむろっち、初芽キャベ頑張ろうねーp(^◇^)q

    私もセニョ予備苗の検討しに行っただけなのですが、(何故かセニョはショボ苗のくせに298円で)立派な芽キャベ苗が98円!思わず変更して、2株購入してしまった!(貧乏性!?)

    また違うホムセン行ったら、セニョが1株98円で売ってた。この値付けの違いは何なのだろう。。。(*_*)

  • ゆかんぼさん 2016-10-03 23:38:11

    どらちゃんさん、
    芽キャベ(レシピのも含めた)談義?、面白かったです(^^♪

    私も苦いの苦手派なので、今からドキドキしてますよ!(収穫出来るかわからないのに。。。笑)

    先ずはシチューレシピが良さげな感じですねー(^^♪

  • ゆかんぼさん 2016-10-03 23:43:54

    スノウィさん、
    お友達の言う意見、解ります!私はブロッコリー類が苦手だったのですが、貸し畑で「スティックセニョール」を栽培して食べたら、大好きになっちゃいました!でも、スーパーで購入したのは余り美味しくなかったです。
    芽キャベツもそんな体験が出来れば最高ですが、はてさてどうなる事やら?(#^^#)

  • ゆかんぼさん 2016-10-03 23:48:22

    うーたんさん
    私もほろ苦さを堪能できる優美な大人に成りたし !(^^)!
    芽キャベツもセニョみたいに収穫期間長いのかな?中が黄色くなって甘みが増す時期まで収穫を楽しみたいよね♪がんばるじょー‼

  • うーたんさん 2016-10-04 00:38:55

    がんばろうぜ!

  • ゆかんぼさん 2016-10-04 21:19:41

    おぅ!( `ー´)ノ

  • 桜屋ひむろさん 2016-10-04 22:02:47

    (◎´∀`)ノ←

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2015年3月より超小さな貸畑(8㎡)でアドバイスを頂きながら様々な野菜を育てています♪

2017年は(10年細々と楽しんでいたバルコニーでの栽培が半年間出来ないと判明。8㎡畑だけでは我慢できず)「新天地(48㎡の貸畑)」を増設してしまいました!

一人で土づくりから始めるのは初めてなので、ドキドキワクワクの年明けスタート。今年もまた宜しくお願いします(#^.^#)

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