ビールで大根を漬けるレシピで。 - 阿波新晩生 栽培記録
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漬け物記録  終了 読者になる

阿波新晩生 栽培地域 : 山梨県 笛吹市 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : ハウス栽培 栽培面積 : 0.1㎡ 挿し木、接ぎ木等 40
作業日 : 2016-12-19 2016-11-18~31日目 晴れ 12.6℃ -0.8℃ 湿度:65% 積算温度:189.2 ℃

ビールで大根を漬けるレシピで。

ビールで大根を漬けるレシピで漬け物を作ってみました。

クックパッドもいろんなレシピがありますね。

出来たのでかじってみたら、沢庵っぽい味でした。

本番の沢庵もあるし、聖護院の沢庵も作るし。

どんだけ漬け物天国なんだか。

ついでに、先日収穫したアーサイの葉っぱも大根の壺漬けの漬け汁に漬けてみました。

リサイクルって素晴らしい(●´ω`●)

ビールの色が禍々しい。

アーサイの漬け物

阿波新晩生 

コメント (0件)

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風林火山 さん

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自営業のアラフォー男性です。

2015年から家の庭で簡単な家庭菜園を始めました。
現在は400坪ほどの畑をお借りして野菜を栽培しています。
ルーチン栽培でなるべく手抜きをしながら栽培していきます。

2016年9月よりPN開始!!

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