お嫁に行くドカンチョ - ドカンチョ 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > ナス > ドカンチョ > うーたんファームのドカンチョ行くよ!

うーたんファームのドカンチョ行くよ!  終了 成功 読者になる

ドカンチョ 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 3㎡ 種から 5
作業日 : 2017-07-03 2017-02-01~152日目 曇り 32.7℃ 25.5℃ 湿度:73% 積算温度:2314.7 ℃

お嫁に行くドカンチョ

米ナスは加熱すると中長ナスなどより実がとろとろになるので
差し上げても喜ばれます。
特にドカンチョを去年差し上げた方は、わぁ今年も!と喜んでくれます。
インパクト強いからね。


ドカンチョ 

コメント (3件)

  • ぽたさん 2017-07-03 18:38:46

    めっちゃキレイだな、ドカンチョ♪

  • よっちゃぐさん 2017-07-03 20:10:03

    ドカンチョ、とろとろなんだ~^^

    種、どっかで販売してるんかな?

  • うーたんさん 2017-07-03 20:18:36

    ドカンチョはサカタのタネです。
    去年の種でしたが、発芽率は良いです。
    つやつや黒々、とても綺麗でしょ。
    ゆず味噌を用意して、
    ドカンチョを輪切りにしてフライパンで焼けば、簡単に茄子田楽ができます。
    大きくなると少し皮が気になりますので、輪切りにすれば皮もとりやすいですよ。

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うーたん さん

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