カルガモにはクレソンよりルッコラ? - クレソン-品種不明 栽培記録
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栽培記録 PlantsNote > クレソン > クレソン-品種不明 > 水耕栽培ラボ:クレソン

水耕栽培ラボ:クレソン  終了 成功 読者になる

クレソン-品種不明 栽培地域 : 埼玉県 さいたま市大宮区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 水耕栽培 栽培面積 : 0.1㎡ 種から 3
作業日 : 2017-03-06 2017-02-07~27日目 曇り のち 晴れ 11.1℃ 5.2℃ 湿度:71% 積算温度:142.3 ℃

カルガモにはクレソンよりルッコラ?

この間さばいたカルガモをコンフィしていたのだけど、
いよいよ食べなくてはと、
ひょろひょろのクレソンくんに無理を言って出てきてもらい、
なんとか本懐を遂げることができましたっ

ただ、無理を言ったせいか、やっぱりフニャラ〜で、
GreenFarmのピチピチなルッコラには敵わず。
このルッコラのビリリとした辛味と芳醇な香りと歯ごたえは、
ジビエの口直しにすごく良いかもしれないっ

ただ、クレソンが本調子ではないので比較してはかわいそうね。
頑張って育ってもらわねばっ


クレソン-品種不明 

コメント (2件)

  • おつかれ様( ^-^)_旦~さん 2017-03-07 23:21:05

    なんですか!!!
    このおしゃれな料理は!!!!!!!!

  • calasumiさん 2017-03-19 15:51:59

    クレソンがヒョロヒョロすぎて情けない感じですっ><
    いつかクレソンわさわさのお皿をっ!!と、
    気合だけはてんこ盛りですっ(`・ω・´)

SILVER
calasumi さん

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読者数6

育てるなら食べられなくちゃよねっ!
心の癒しだった畑が遠くなったことで、室内でできそうな水耕栽培に挑戦!品川に引っ越してからはベランダが狭いし暗いしで、すっかり栽培から遠ざかっています(。´Д⊂)

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